Arroz Basmati con Pasas

Bueno y sorprendente.

 

Ingredientes

Arroz BasmatiJenjibre
PasasPimienta
LecheMostaza
AguaLaurel
  
  

Elaboración:

  1. Poner el arroz a remojo en agua durante 20 – 30 minutos.
  2. Poner las pasas a remojo en leche durante 20 – 30 minutos.
  3. Calentar agua abundante hasta que hierva.
  4. Escurrir el arroz y ponerlo a hervir en el agua.
  5. Añadir jenjibre en polvo, mostaza y pimienta molidas y el laurel.
  6. Cocer 5 minutos.
  7. Escurrir las pasas y añadirlas.
  8. Cocer otros 5 minutos.
  9. Escurrir colocar en moldes y servir el arroz.

 

Notas:

  • Probar a media cocción por si necesitais corregir de jengibre, mostaza o pimienta.