Contramuslos de pollo con cerveza

Ingredientes

 Contramuslos de polloAceite de Oliva V.E,
 Cerveza Mostaza en grano
 Cebolla Pimienta negra
 Puerro Cinco especias
 Ajo

wpid-rps20141216_125154.jpgEsto es un plato rápido y sin complicaciones.

Proceso:

  • Rehogar la cebolla, el puerro y el ajo con el aceite y la mostaza y pimienta recien molidas
  • Quitar la piel a los contramuslos y frotarlos con las 5 especias
  • Poner los contramuslos en la sartén y añadir la cerveza
  • Tapar y dejar cocer media hora

 

 

Notas:

  1. Podéis ver la descripción de las 5 especias en la sección de ingredientes de esta web
  2. Para mas sabor podéis añadir apio al sofrito