Dieta Cardiosaludable

Como debemos comer para cuidar nuestro corazón?

La dieta cardiosaludable:

  • Intenta suprimir los riesgos cardiovasculares producidos por la alimentación
  • No es obvia.
  • No es un régimen, se debe seguir toda la vida.
  • No es necesariamente adelgazante.

Sus conceptos son muy simples: reducir al máximo el colesterol y reducir la ingesta de sal, en particular si se es hipertenso o se tienen problemas de retención de líquidos.

Ver lista de alimentos que contienen colesterol.

Ver lista de alimentos que NO contienen colesterol.

Consejos:

  • Es preferible evitar fritos.
  • Cuando no se conoce cual ha sido la grasa utilizada, se deben evitar fritos y guisos.
  • No consumir preparados cuya formula indique “Grasa o aceite Vegetal” pues posiblemente incluyan aceite de palma o coco que son dañinos.