Judías Blancas con pescado

Deliciosa receta fácil de hacer y difícil de imaginar hasta que no se prueba!!


Ingredientes

 Bote de Judias BlancasCebolla 
 Gambas Ajo
 Pescado Blanco Pimentón
 Almejas (opcional) Perejil
 Caldo, Sidra o Cava Mostaza
 Aceite de Oliva Pimienta
  Cayena

Elaboración:

  1. Picar finamente la cebolla y los ajos y rehogarlos en el aceite
  2. Añadir Mostaza y Pimienta en polvo
  3. Añadir las gambas peladas (pueden ser congeladas)
  4. Cuando las gambas cambien de color, añadir el líquido (caldo, sidra o cava)
  5. Lavar y añadir las judías blancas
  6. Añadir el pimentón y cayena en polvo al gusto
  7. Dejar hervir para mezclar los sabores
  8. Añadir el pescado troceado y sin espinas
  9. Si se desea añadir las almejas
  10. Cuando el pescado esté hecho y las almejas abiertas, añadir el perejil,  apartar del fuego y servir

Notas:

  •  No dejar que el pescado se pase.