Bueno y sorprendente.
| Arroz Basmati | Jenjibre |
| Pasas | Pimienta |
| Leche | Mostaza |
| Agua | Laurel |
Elaboración:
- Poner el arroz a remojo en agua durante 20 – 30 minutos.
- Poner las pasas a remojo en leche durante 20 – 30 minutos.
- Calentar agua abundante hasta que hierva.
- Escurrir el arroz y ponerlo a hervir en el agua.
- Añadir jenjibre en polvo, mostaza y pimienta molidas y el laurel.
- Cocer 5 minutos.
- Escurrir las pasas y añadirlas.
- Cocer otros 5 minutos.
- Escurrir colocar en moldes y servir el arroz.
Notas:
- Probar a media cocción por si necesitais corregir de jengibre, mostaza o pimienta.
