| Contramuslos de pollo | Aceite de Oliva V.E, |
| Cerveza | Mostaza en grano |
| Cebolla | Pimienta negra |
| Puerro | Cinco especias |
| Ajo | |
Esto es un plato rápido y sin complicaciones.
Proceso:
- Rehogar la cebolla, el puerro y el ajo con el aceite y la mostaza y pimienta recien molidas
- Quitar la piel a los contramuslos y frotarlos con las 5 especias
- Poner los contramuslos en la sartén y añadir la cerveza
- Tapar y dejar cocer media hora
Notas:
- Podéis ver la descripción de las 5 especias en la sección de ingredientes de esta web
- Para mas sabor podéis añadir apio al sofrito