Muy facil de hacer!!!
| Pescado Blanco | Caldo de pescado |
| Setas | Salsa de tomate frito bajo en sal |
| Patatas | Aceite de Oliva |
| Cebolla | Pimiento Rojo |
| Apio | Perejil |
| Mostaza molida | Pimienta negra molida |
Elaboración:
- Rehogar en el aceite la cebolla, el pimiento, el apio picado y las setas picadas (las que queráis).
- Añadir mostaza y pimienta molida al gusto y rehogar un poco más.
- Añadir las patatas troceadas y seguir rehogando.
- Añadir el tomate frito y el caldo de pescado (ver como se hace aquí ) tapar i dejar cocer a fuego lento 45 minutos (hasta que las patatas estén hechas)
- Añadir los trozos de pescado sin piel ni espinas y el perejil picado, cocer 10 minutos más hasta que el pescado esté hecho.
- Reposar 5 minutos y comer
