| 1 Clara de Huevo | |
| 40 gr de Azucar | |
| 50 gr de Almendras | |
| 5 gr de Harina | |
Elaboración:
- Batir ligeramente la claras.
- Añadir el resto de los ingredientes.
- Extender en una placa de horno sobre papel de hornear.
- Hornear 10-15 minutos a 180º C.
Notas:
- Si se desea, recién horneadas, se pueden curvar sobre un cilindro (botella, rodillo).