| Cebolla roja | Salsa tomate frito |
| Ajo | Brandy |
| Vinagre Módena | Salsa |
| Azucar moreno | Pimienta Negra |
| Jengibre Molido | Salsa Worcestershire |
| Carne picada | Miga de pan |
| Cebolla roja | Ajo |
| Pimienta negra | Nuez moscada |
| Orégano | Pimentón ahumado |
| Huevo | Curry |
| Leche | Guindilla |
| Aceite de Oliva | Tomillo |
Esto esta buenisimo….
Proceso:
- Poner la miga de pan a remojar en leche unos minutos
- Escurrir la miga de pan y mezclar bien con el resto de ingredientes del pastel
- Colocar la masa en un molde de horno engrasado y compactarla lo mejor posible
- Hornear a 200 grados durante 40 minutos. Sacar y escurrir los líquidos. Cubrir con la salsa
- Vover a hornear hasta acabar la cocción de la carne
Salsa:
- Rehogar la cebolla bien picada y los ajos en el aceite de oliva hasta que este bien dorada
- Añadir el resto de ingredientes y dejar cocer 5-10 minutos a fuego lento
Notas:
- En la fotografia se presenta con media patata asada cubierta por la misma salsa del pastel de carne.
- Hacer salsa suficiente porque la querréis utilizar para cualquier otro plato.
