Sofisticada, fácil y SIN SAL!!
| Pechuga de Pavo | Harina |
| Lata de Guisantes | Curry |
| Lata de champiñon | Mostaza molida |
| Leche desnatada | Pimienta |
| Pasta | Aceite |
| Malaga Virgen | Laurel |
| Cebolla | Cayena |
| Menta | |
| Ajo |
Elaboración:
- Cocer la pasta en agua hirviendo con un poco de aceite, una pizca de cayena, laurel y ajo.
- Lavar y escurrir los guisantes y champiñones.
- Dorar en pavo cortado en trozos en el aceite.
- Reservar el pavo y en la misma sartén dorar cebolla y ajo.
- Añadir una cucharada de harina y rehogar.
- Añadir leche y málaga virgen y remover hasta que tenga la consistencia de una crema ligera.
- Añadir los guisantes, champiñones, curry, pimienta y mostaza molidos.
- Probar el sabor y si hace falta corregir con curry y mostaza.
- Incorporar la pasta y el pavo.
- Añadir las hojas de menta troceadas y dejar hervir un par de minutos para que se mezclen los sabores.
Notas:
- Podeis utilizarlo como plato único..
