Deliciosa, y con poca SAL!!
| Cebolla | Miel |
| Pimiento Rojo | Vinagre |
| Malaga Virgen | Salsa de Soja |
| Aceite de Oliva | |
Elaboración:
- Picar y finamente la cebolla y el pimiento.
- Rehogarlos con el Aceite de Oliva.
- Añadir 2/3 cucharaditas de miel.
- Añadir agua y vinagre a partes iguales y dejar cocer hasta que se reduzca.
- Añadir el Málaga virgen (vino dulce) y cocer unos minutos más.
- Al final de la cocción añadir la salsa de soja.
Notas:
- Esta mejor de un dí;a para otro.
- La única sal que lleva es la contenida en la salsa de soja.
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