La salsa de mostaza es una de las más
Utilizadas para acompañar carnes, aliñar ensaladas y utilizar en multitud de recetas.
Por desgracia todas las marcas comerciales incluyen sal. La buena noticia es que es fácil de hacer una salsa de mostaza sin sal con la posibilidad de darle el toque que queráis. ..brandy, whisky, miel, naranja, limón. .. las posibilidades son infinitas.
Esta es la que he realizado hoy:
Ingredientes:
→ Mostaza en grano
→ Pimienta Negra
→ Cúrcuma
→ Cayena
→ Vino Blanco
→ Vinagre de Vino
→ Miel
Proceso:
→ Cocer todos los ingredientes a fuego lento 30 a 40 minutos hasta que queden con poco líquido
→ Triturar al gusto
