Solomillos de cerdo con piña y manzana

Ingredientes

 Solomillo de cerdo Aceite de oliva
 Lata de piña Málaga Virgen
 Manzana Pimienta molida
 Pasas Mostaza molida
CebollaAjo
Puerro

 

Proceso:

  • Rehogar la cebolla con el puerro y el ajo en aceite de oliva
  • Poner mostaza y pimienta recien molidas sobre los solomillos y sellarlos en la sarten
  • Añadir la manzanaen láminas junto con la piña troceada con su zumo y las pasas
  • Regar con malaga virgen y, tapar y dejar cocer.

 

wpid-solomillitos-de-cerdo-con-pina-manzana-y-pasas.jpg.jpeg