Cebollas al limón

Esta es una preparación muy fácil de hacer que puede servir como acompañamiento de otros platos o como aliño de ensaladas.

Elaboración:

Pelar y cortar las cebollas por la mitad y luego en láminas finas. Ponerlas en un cazo.
Exprimir un limón.
Pelar y cortar en láminas otro limón.
Añadir el zumo y las láminas de limón a las cebollas.
Añadir vino blanco.
Cocer a fuego lento de 30 a 45 minutos.
Si hace faltar añadir un poco de maicena disuelta en agua para espesar.