Hojaldre con verduras

Ingredientes

Pasta de hojaldre Zatar
 Láminas de queso
 Perejil
 Jamón de York Queso rallado
 Pimiento Verde y rojoSemillas de amapola
ChampiñónAceite de oliva
Huevo

Mas fácil de hacer de lo que parece!!

Proceso:

  • Pelar los pimientos, cortarlos en tiras y saltearlos para ablandarlos.
  • Limpiar y cortar los champiñones en láminas.
  • Extender la masa de hojaldre y marcar 3 zonas de 1/3.
  • En la zona central colocar Zatar, capas de lonchas de queso, lonchas de jamón, las tiras de pimientos, el champiñón, el queso rallado y el perejil.
  • Realizar cortes en las zonas laterales de la masa y doblarlas sobre la zona central de forma alterna.
  • Pintar con huevo batido y espolvorear semillas de amapola.
  • Hornear 30 minutos en horno precalentado a 200 grados.

 

Notas:

  1. Intentar utilizar el hojaldre con menos sal que encontreis (hay grandes diferencias entre marcas).
  2. Para pelar los pimientos podéis usar un pela tomates.
  3. En lugar del Zatar, que puede ser difícil de encontrar, podeis utilizar orégano o cualquier otra cosa de vuestro gusto.

 

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