Sabí;ais que os podéis ahorrar el colesterol de la yema del huevo en la mayonesa??
| Leche Entera | Limón |
| Aceite de Oliva Virgen | Sal |
Elaboración:
- Poner en un recipiente 1 medida de leche y 3-4 medidas de aceite.
- Mover con la batidora a velocidad media.
- Sazonar al gusto con sal, limón, vinagre …
Notas:
- Se puede enriquecer con semillas de sésamo tostadas.
