Calabacines rellenos

Ingredientes

 Calabacines Cebolla
 Arroz Pimiento rojo
 Pechuga de Pollo Mostaza
 Queso Pimienta
  
  

Elaboración:

  1. Cocer los calabacines 10 minutos.
  2. Abrir y vaciar los calabacines.
  3. Trocear el pollo.
  4. Reogar la cebolla, el pimiento, el calabacín y el pollo.
  5. Sazonar con mostaza y pimienta recien molidas.
  6. Añadir el arroz y agua poco a poco hasta que el arroz este al dente.
  7. Rellenar los calabacines y cubrir con una loncha de queso.
  8. Gratinar.