Ensalada con Tomate Rosa

 

La elaboración de este plato esta pensada para disfrutar lo más posible de la magnífica calidad y textura del Tomate Rosa de Huesca.

 

Ingredientes

 Tomate Rosa Aceite
 Lechuga Vinagre
 Manzana 
 Pepino 
 Atún 
 Espárragos 

Elaboración:

  1. Lavar,  pelar y trocear el tomate.
  2. Picar la lechuga y colocarla en el fondo del plato.
  3. Picar y aliñar con aceite y vinagre la manzana, el pepino y el atún.
  4. Emplatar junto con los espárragos.

 

Notas:

  •  Si se desea, sobre el tomate se puede poner aceite y orégano.
  •  En el aliño se puede utilizar vinagre balsámico si se prefiere.