Esta receta es ideal para aprovechar restos de salmón que nos hayan quedado sin cocinar. En la foto se muestran 2 usos, rellenando «barquitas» de endivias y haciendo «mini canapés» con hojas de alga NORI. Ingredientes Salmón Cebolla Aceite de Oliva Eneldo Vinagre Elaboración: Trocear los lomos […]
Autor: Web Master
El Primer «Corazón Artificial» en España
Con un increíble despliegue publicitario, se ha anunciado hoy (22 de Agost0) una operación realizada en Mayo de 2011 en el Hospital 12 de Octubre de Madrid, en la que se implantó un dispositivo permanente de asistencia ventricular izquierda de flujo continuo a un enfermo de insuficiencia cardíaca con cardiopatia dilatada (tras infarto de miocardio) […]
Rodaballo al horno
Ingredientes Rodaballo Aceite de Oliva Cebolla Pimienta Patata Mostaza Pimiento Rojo Perejil Vino Blanco Elaboración: Calentar el horno a 180-190 grados Cortar finamente la cebolla, patata y pimiento. Aceitar la fuente del horno y colocar una capa de cebolla, otra de patatas y decorar con el pimientos. Sazonar con mostaza y pimienta recien […]
Lasaña de Verduras con Pollo
Ingredientes Calabacín Aceite de Oliva Berenjena Pimienta Zanahoria Mostaza Pechuga de pollo Nuez Moscada Cebolla Leche desnatada Cerveza Harina de Maiz Elaboración: Lavar bien el calabacín, berenjena y zanahorias. Cocer en agua el calabacín y la berenjena 5 minutos y las zanahorias 10 minutos. Pelar las zanahorias y cortar el calabazín y la zanahoria en […]
Calabacines rellenos
Ingredientes Calabacines Cebolla Arroz Pimiento rojo Pechuga de Pollo Mostaza Queso Pimienta Elaboración: Cocer los calabacines 10 minutos. Abrir y vaciar los calabacines. Trocear el pollo. Reogar la cebolla, el pimiento, el calabacín y el pollo. Sazonar con mostaza y pimienta recien molidas. Añadir el arroz y agua poco a poco […]
Salmon con Calabacín y Manzana
Ingredientes Samon Mostaza Calabacín Manzana Elaboración: Cortar el calabacín en lonchas finas, espolvorearlo con mostaza recién molida y hornaer en el microondas. Pelar y cortar la manzana en láminas finas, colocar sobre el calabacín y hornear un poco mas. Colocar el salmón sin piel ni espinas sobre […]
Pechuga Pollo con miel y Pastel de garbanzos
Ingredientes Pechuga de pollo Aceite Lechuga Cilantro Garbanzos cocidos Limón Ajo en polvo Miel Curry Masala Pimiento morrón Elaboración: Limpiar y cortar las pechugas en tiras y ponerlas a marinar (3-4 horas) en zumo de limón, miel y cilantro. Si los garbanzos son de bote, lavarlos y escurrirlos. Triturar los garbanzos con curry, […]
Timbal de Espinacas con peras a la plancha
Ingredientes Espinacas Cocidas Aceite Peras Conferencia Pimienta Dátiles sin hueso Mostaza Piñones Elaboración: Dorar los piñones en una sartén con cuidado de que no se quemen y reservarlos. Pelar y cortan en 4 las peras, dorarlas en una sartén con un poco de aceite y reservarlas. Lavar y escurrir las […]
Rape Alangostado
Muy facil de hacer!!!
Fideua
Ingredientes Fideos de Fideua Aceite de Oliva Caldo pescado Pimentón Setas Mostaza Pimiento Verde Pimienta Judías Verdes Laurel Gambas Cebolla Cayena Elaboración: Pelar y picar la cebolla y zanahoria y rehogar en Aceite. Añadir las judías y pimiento verde cortados en juliana. Añadir Mostaza, Pimienta y un poco de Cayena (Chily) recién molidos. […]